Γύρος της αυθεντικής Κούβας / group

Μετά το πρωινό θα μας περιμένει στην είσοδο του ξενοδοχείου μας μία ευχάριστη έκπληξη. Θα ξεκινήσουμε την ξενάγηση με μία πανοραμική βόλτα στην μοντέρνα Αβάνα και το εμβληματικό προάστιο του Μιραμάρ με τα παλιά αμερικάνικα αυτοκίνητα αντίκες της δεκαετίας του ’50. Το Μιραμάρ πριν την επανάσταση ήταν το αριστοκρατικό προάστιο της Αβάνας και τόπος κατοικίας των εύπορων Κουβανών, όπως μαρτυρούν τα πανέμορφα κτίρια χαμηλής δόμησης και η αρχιτεκτονική τους. Σήμερα η περιοχή, που διατηρεί στο ακέραιο την παλιά της αίγλη, φιλοξενεί τις περισσότερες πρεσβείες και τα γραφεία μεγάλων εταιρειών. Διασχίζοντας την κεντρική αρτηρία την πανέμορφη Πέμπτη λεωφόρο που συνειρμικά παραπέμπει σε αυτή της Νέας Υόρκης και αφού περάσουμε από την περιοχή του κοιμητηρίου της Αβάνας με την σπουδαίας αρχιτεκτονικής είσοδο που στην κορυφή της απεικονίζει σε μαρμάρινη κατασκευή την βιβλική σύνθεση της πίστης, της ελπίδας και της φιλευσπλαχνίας, θα φτάσουμε στην ιστορική Πλατεία της επανάστασης. Το μέρος που ο Φιντέλ ιδιαίτερα τα πρώτα χρόνια της επανάστασης έκανε τις πολύωρες ομιλίες του με ένα εκατομμύριο Κουβανούς να τον αποθεώνουν. Εκεί βρίσκεται το Μεμόριαλ του Χοσέ Μαρτί, δίπλα από το αποκαλούμενο παλάτι της επανάστασης, έδρα της κυβέρνησης και τα κτήρια των υπουργείων εσωτερικών και επικοινωνιών με την σύνθεση της προσωπογραφίας του Τσε. Διασχίζοντας την περιοχή του Βεδάδο θα δούμε το ιστορικό κτίριο του Πανεπιστημίου της Αβάνας και μέσω της παραλιακής λεωφόρου το διάσημο Μαλεκόν, θα καταλήξουμε στην παλιά Αβάνα στην πλατεία του Καπιτωλίου, που βρίσκεται το ομώνυμο κτήριο παρεμφερούς αρχιτεκτονικής με αυτό της Ουάσιγκτον. Η παλιά Αβάνα χαρακτηρισμένη από την Ουνέσκο σαν μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, αποτελεί ένα μοναδικό δείγμα νέο αποικιακής αρχιτεκτονικής, με τα πολύχρωμα κτήρια και με τις 4 εμβληματικές πλατείες της που θα γνωρίσουμε κατά την διάρκεια της περιήγησής μας. Την πλατεία του Καθεδρικού ναού, την Πλατεία των όπλων, την Παλιά πλατεία και την πλατεία του Αγίου Φραγκίσκου της Ασίζης, όπου βρίσκεται και η ορθόδοξη εκκλησία του Αγ. Νικολάου την οποία θα επισκεφθούμε, για να καταλήξουμε στον Ναΐσκο Τεμπλέτε. Επόμενος σταθμός το μουσείο της Habana Club όπου κατά τη διάρκεια της ξενάγησης θα μάθουμε την ιστορία της καλλιέργειας του ζαχαροκάλαμου και τα μυστικά της παραγωγής και ωρίμανσης του εθνικού ποτού της Καραϊβικής, ενώ στο τέλος θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε το περίφημο κουβανέζικο ρούμι.

Κλασικός συνδυασμός με το ρούμι, ένα αρωματικό πούρο Αβάνας. Και με την επίσκεψή μας σε εργοστάσιο παραγωγής τους, θα δούμε από κοντά τον τρόπο που επιδέξιοι τεχνίτες κατασκευάζουν με περίσσια μαεστρία τα φημισμένα χειροποίητα πούρα της Κούβας από το πρώτο μέχρι το τελευταίο στάδιο. Τελευταίο σημείο της επίσκεψης το φρούριο που δεσπόζει στην είσοδο του λιμανιού, το Καστίγιο ντελ Μόρο με μοναδική πανοραμική θέα της πόλης. Κατασκευασμένο από τους Ισπανούς τον 16ο αιώνα προστάτευε την είσοδό του από τις επιδρομές των πειρατών και κάθε βράδυ ένας κανονιοβολισμός έδινε το σύνθημα για να υψωθεί μία ατσάλινη αλυσίδα που απέκλειε την πρόσβαση στο λιμάνι. Σήμερα κάθε βράδυ στις 21.00 αναπαρίσταται η ίδια τελετή με τον κανονιοβολισμό από άγημα με παραδοσιακές στρατιωτικές στολές παρουσία κυρίως τουριστών. Το κάστρο φτιαγμένο από σκούρο βράχο εξυπηρετούσε και την ναυσιπλοΐα στην περιοχή γιατί το σκούρο του χρώμα ήταν ορατό στα πλοία και σημείο αναφοράς για το λιμάνι της Αβάνας. Στην σύγχρονη εποχή χρησιμοποιήθηκε σαν φυλακή και το πρώτο μετά την επανάσταση διάστημα ήταν το αρχηγείο του Τσε.
Γεύμα σε τοπικό εστιατόριο και επιστροφή στο ξενοδοχείο. Για το βράδυ ο έμπειρος αρχηγός μας θα είναι στη διάθεσή σας με τις κατάλληλες προτάσεις για τη βραδινή σας έξοδο.

Η κοιλάδα του Viniales στην επαρχία Πινάρ ντελ Ρίο είναι ένα από τα εντυπωσιακότερα αξιοθέατα του νησιού Δυτικά της Αβάνας και χαρακτηρισμένη από την Ουνέσκο μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Το μοναδικό τοπίο με λόφους από πωρόλιθο, ονομαζόμενοι Mogote σε συνδυασμό με τα αμέτρητα φοινικόδεντρα της ποικιλίας Πάλμα Ρεάλ που κυριαρχεί στην Κούβα συνθέτουν ένα μοναδικό τοπίο φυσικής ομορφιάς. Αυτό το τοπίο θα έχουμε την δυνατότητα να θαυμάσουμε από το παρατηρητήριο Τζασμίνες, με πανοραμική θέα στην κοιλάδα και την γύρω περιοχή και ιδανικό σημείο για αναμνηστικές φωτογραφίες.

Επόμενη στάση η σπηλιά του Ινδιάνου την οποία θα διασχίσουμε με μια σύντομη βαρκάδα κατά ομάδες σε μια μυστηριακή διαδρομή ανάμεσα σε σταλακτίτες και σταλαγμίτες. Στη συνέχεια θα δούμε την περίφημη βραχογραφία διαστάσεων 120 Χ 160 μέτρων που απεικονίζει την εξέλιξη της ζωής στην Κούβα και την εξέλιξη των ειδών. Φιλοτεχνήθηκε το 1961 από τον Λεοβιγκίλντο Γκονζάλες μαθητή του σπουδαίου Μεξικάνου καλλιτέχνη Ντιέγκο Ριβέιρα. Μετά το γεύμα και κατά την επιστροφή μας στην Αβάνα, θα σταματήσουμε στο αγρόκτημα Finca Montesino, για να δούμε την διαδικασία παρασκευής των πούρων, από έναν από τους καλύτερους τεχνίτες της Κούβας. Στον ίδιο χώρο βρίσκονται οι αποθήκες αποξήρανσης και τα χωράφια καλλιέργειας του καλύτερου καπνού στον κόσμο. Άφιξη στην Αβάνα και χρόνος ελεύθερος.

Αφήνουμε την ατμοσφαιρική Αβάνα με κατεύθυνση Νοτιοανατολικά, προς την Χερσόνησο Ζαπάτα με πρώτο σταθμό το εθνικό πάρκο Γουαμά, χαρακτηρισμένο από την Unesco σαν σημαντική βιόσφαιρα για το περιβάλλον. Κοντά στον κόλπο των χοίρων γνωστό από την ιστορική μάχη των Κουβανών εναντίων των αντεπαναστατών το 1960, αποτελεί ένα μοναδικό βιότοπο, που σχηματίζεται από εκβολές ποταμών και ενώνεται με την θάλασσα. Θα ξεκινήσουμε με την επίσκεψη στο εκτροφείο κροκοδείλων που δημιουργήθηκε για την προστασία του είδους, όπου μπορούμε προαιρετικά να δοκιμάσουμε το γευστικό τους κρέας και στη συνέχεια με τα ταχύπλοα του συγκροτήματος θα περιηγηθούμε στα κανάλια του πάρκου σε μία αξέχαστη εξωτική διαδρομή. Στις νησίδες που σχηματίζονται ανάμεσα στα κανάλια κυριαρχεί η αρχιτεκτονική των Ινδιάνων Ταΐνος και τα γλυπτά με εικόνες από τις καθημερινές δραστηριότητές τους. Θα αποβιβαστούμε σε μια από αυτές για να δούμε αναπαράσταση ινδιάνικου χωριού με τις καλύβες, να μυηθούμε σε μυστηριακή τελετή και να θαυμάσουμε τα δεκάδες αγάλματα που αναπαριστούν τη ζωή τους από την διάσημη Κουβανή γλύπτρια Ρίτα Λόνγκα. Στη συνέχεια θα κατευθυνθούμε στην ιστορική πόλη της Σάντα Κλάρα γνωστή για την αποφασιστική μάχη των επαναστατών στην πορεία τους για την κατάληψη της Αβάνας. Εκεί θα επισκεφθούμε το μουσείο και το μαυσωλείο του Τσε όπου τον Οκτώβριο του 1997 εναποτέθηκαν τα οστά του μαζί με των 6 συντρόφων του που δολοφονήθηκαν το 1967 στην Βολιβία. Θα μάθετε από τον συνοδό σας την ιστορία του Τσε και λεπτομέρειες από τη ζωή του ενώ στο μουσείο φυλάσσονται δεκάδες από τα προσωπικά του αντικείμενα.

Αναχώρηση για το Σιενφουέγος, πόλη γαλλικής επιρροής χτισμένη το 1819 από Γάλλους άποικους και ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια της χώρας. Συνηθίζεται να αποκαλείται και η Νέα Ορλεάνη της Κούβας λόγω της έντονης επιρροής της αντίστοιχης αρχιτεκτονικής. Άφιξη στο ξενοδοχείο, τακτοποίηση στα δωμάτια και δείπνο.